Schiwasser 2.0 - raureif

Schiwasser 2.0 - raureif

Pickiger Sirup aus dem Kanister war gestern. Heute stehen wir auf süßsaure Erfrischung ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen. Im Raureif haben wir den perfekten Ersatz gefunden.

https://diepresse.com/home/leben/ausgehen/5076057/Wenn-Saft-Wein-verdraengt  
Dieser Artikel in Die Presse hat mich 2016 neugierig gemacht. Die erste Bestellung wurde sofort getätigt, weitere sollten folgen, quasi Liebe auf den ersten Blick.

Der Schritt von der Sommerfrische in den Winterurlaub war nur ein kleiner. Und heute ist mir der Raureif gespritzt beim Schifahren das liebste Getränk, unser Schiwasser 2.0 sozusagen.

Basis ist Verjus, der Saft unreifer Trauben. Zusammen mit Holunderbeerensirup, Vogelbeeren sowie Aroniabeeren und verdünnt mit Wasser ergibt das ein dichtes Getränk, das sich hervorragend zum Spritzen eignet.

Wir kaufen den Raureif direkt beim Erzeuger. Bezugsquellen unter www.rau-reif.at.

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Mit Wasser tagsüber, mit Prosecco am Abend. Und mit Gin verträgt er sich auch bestens.

Werbe-Hinweis: In diesem Blogpost wird Raureif als Hersteller genannt und verlinkt. Dabei handelt es sich um eine reine Empfehlung. Zwischen Beveristas und dem genannten Anbieter bestehen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung des Artikels keine Geschäftsbeziehungen.

Willkommen - Champagnercocktail

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