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Tag 10: Wassail

In den langen Winternächten besinnen wir uns auf archaische Bräuche. Die Perchten ziehen durch das Land. Hinter dem 10. Fenster unseres Adventkalenders wartet ein Stück britischer Tradition.

Tasting_forum Cider

Cider so weit das Auge reicht – im 76. Bio 3.0 Tasting_forum von Reinhard Geßl gab es Apfel- und Birnenschaumwein zum Abwinken. 21 Cider – Cidre – Syder – Zider aus 7 Ländern standen auf dem Prüfstand.